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wokbrenner

So geht's weiter

Diese Woche gehen die Brenner der Serie 1 zu den Kunden. In den meisten Fällen wurde die Grillplatte gleich mitbestellt.

"Spring-Edition" im März

Für die nächste Produktion sind keine Änderungen am Gehäuse oder der Brennertechnik geplant. Einige voraussichtliche Detailänderungen dienen aber der Optimierung der Montage. Die Brenner der nächsten Serie werden im März erhältlich sein.

Musterexemplar für das Einbaumodell

Ende Febraur / Anfang März entsteht zusammen mit einem Küchenbauer das Musterexemplar für die Einbauvariante. » weiterlesen

15. Feb 2012
wokbrenner

Aufsatzring für Pfannen und Töpfe

Passt perfekt! Mit diesem passgenau lasergeschnittenen Aufsatzring aus 3 mm starkem Edelstahl können Sie Koch- und Bratgeschirr ab einem Durchmes… » weiterlesen

10. Feb 2012
wokbrenner

Grillplatte

Passt exakt auf den Brenner, aus Gußeisen, beidseitig verwendbar. Plan auf der einen Seite, z.B. für Meeresfrüchte und Gemüse, gerippt auf der anderen… » weiterlesen

27. Jan 2012
wokbrenner

Serie 1 - CE-Prüfung im Februar / März

16 kW Heizleistung im Aktenkofferformat, kompakt und mobil. Alles, was Sie brauchen, um wirklich authentisch mit dem Wok zu kochen un… » weiterlesen

22. Jan 2012
wokbrenner

Kundenstimmen

Alle Brenner der Nullserie sind bei den Kunden angekommen und zur Großteil bereits im Einsatz, aufgrund der Jahreszeit hauptsächlich indoor. Erfreul… » weiterlesen

5. Jan 2012
wokbrenner

Upgrade für Pilotkunden

Gleiche Qualität für die Pilotkunden. Die Kunden der Nullserie sollen genauso gut gestellt werden wie die Kunden der folgenden Serien. Deshalb gilt f… » weiterlesen

3. Jan 2012
wokbrenner

Produktion der Nullserie

Ende November 2011 ist die 2. Serie der Laserzuschnitte eingetroffen. Nur die Bodenplatte hat geringfügige Modifikationen gegenüber der ersten Variant… » weiterlesen

5. Dez 2011
wokbrenner

Und wie benutze ich den drinnen?

Etwa 30% bis 40% der Besitzer des WB 612 benutzen ihn auch in der Küche. Stellt sich die Frage: wie geht das ohne Sauerei? Pfannenrühren im Wok produz… » weiterlesen

15. Nov 2011
wokbrenner

Das neue Modell wird Realität!

Die neue Idee für die Konstruktion eines Jet-Brenners ohne massiven Korpus wird Wirklichkeit. Herz des Ganzen ist ein komplex lasergeschnittenes Edels… » weiterlesen

14. Nov 2011
wokbrenner

Grundlegende Tipps

Extrem heiß - extrem schnell. Stir fry (Pfannenrühren) ist die häufigste Garmethode in der asiatischen Küche. Es zählt zu den ältesten Garmethoden de… » weiterlesen

9. Nov 2011
wokbrenner

Welcher Gasbrenner?

Typische europäische Gasbrenner sind ungeeignet. Die in Küchen oder in Campinggrills überwiegend eingesetzten Brenner mischen Gas und Verbrennungsluft… » weiterlesen

14. Okt 2011
wokbrenner

Eckart Witzigmann bestellt

2010 schließlich treffe ich die Entscheidung, die Produktion des Wokbrenners einzustellen. Mit Familie, 3 Kindern und einem Hauptberuf, von dem ich sc… » weiterlesen

17. Mär 2011
wokbrenner

Einige Hundert Brenner später

Von 2004 bis Ende 2010 wird der Wokbrenner WB 612 einige Hundert Male in Deutschland, Österreich und der Schweiz verkauft. Oft an ambitionierte Hobby-… » weiterlesen

11. Nov 2010
wokbrenner

Wie alles begann

Der Wokbrenner entstand aus einer Leidenschaft für asiatische Küche, hier ein kurzer Rückblick: Seit langem wurde bei uns regelmäßig asiatisch gekocht… » weiterlesen

7. Sep 2010
wokbrenner

Zubehör & Upgrades

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Im praktischen Einsatz

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Der neue Desktop-Wokbrenner

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Rund um die Brennertechnik

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Idee & erstes Modell